Bolo Fofinho Sem Glúten de Arroz Cru
Bolo Fofinho Sem Glúten de Arroz Cru
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Pronto para uma descoberta surpreendente na culinária? Já pensou em preparar um bolo fofinho sem usar farinha? Pois é, nós também ficamos impressionados quando descobrimos que é possível e delicioso! E o melhor de tudo, é uma opção perfeita para quem busca uma receita sem glúten e lactose.

Essa receita de Bolo Fofinho de Arroz Cru é perfeita para quem procura opções diferentes e saborosas, e quer dar um toque inovador à mesa do café. Ela vai fazer sucesso entre seus convidados, afinal, quem não gosta de um bolo bem fofinho e delicioso, certo? Mas o melhor desta receita, além do sabor, é que ela é feita sem farinhas! Isso mesmo, você vai usar apenas arroz cru, ovos, açúcar, óleo e fermento.

O arroz cru, o protagonista desta receita, vai hidratar por algumas horas para ficar bem macio, facilitando o preparo. Como opção, para conferir mais sabor ao bolo, você pode incluir coco ralado, mas isso fica a seu critério. De qualquer forma, o resultado será um bolo fofinho e saboroso, que vai surpreender a todos!

Prepare-se para um passo a passo detalhado, com todas as dicas e truques para garantir que seu bolo de arroz cru fique perfeito. Vamos te mostrar que é simples, fácil e muito prático de fazer. Chega de conversa e vamos botar a mão na massa!

Bolo Fofinho Sem Glúten de Arroz Cru

Bolo Fofinho Sem Glúten de Arroz Cru: Surpreenda-se com esta Delícia!

Cris Lima
Surpreenda-se com este Bolo Fofinho de Arroz Cru! Sem glúten, sem lactose e muito saboroso. Experimente e se encante!
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Categoria Breakfast
Cozinha Brasileira
Porções 4 pessoas

Ingredientes
  

  • 1 colher fermento químico colher de sopa rasa
  • 4 unidades ovos médios
  • 1 xícara óleo xícara de 200 ml
  • 1 xícara arroz cru xícara de 200 ml
  • 1 xícara Açúcar xícara de 200 ml
  • ½ xícara Coco ralado opcional

Modo de Preparo
 

  • O arroz deve ser deixado de molho em água fria por um período de 3 a 4 horas. Isso é crucial para que ele amoleça e possa ser batido mais facilmente. Não se preocupe com a quantidade de água, basta que seja suficiente para cobrir todo o arroz.
  • Após esse período, é hora de bater no liquidificador os demais ingredientes: o óleo, o açúcar e os ovos. Eles devem ser batidos até obter uma mistura espumosa. Em seguida, adicione o arroz cru já escorrido e bata por mais 5 minutos.
  • Por último, inclua o fermento e, se desejar, o coco ralado. Bata apenas para misturar ou, se preferir, misture com uma colher ou espátula.
  • Despeje a massa deste bolo sem trigo em uma forma untada com óleo. A forma ideal é aquela com furo no meio. Asse no forno por 30 a 40 minutos, faça o teste do palito para verificar a consistência do bolo.
  • Após assar, retire o bolo sem glúten e sem lactose do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva e comprove como é delicioso!

Dicas

Estamos chegando ao fim desta aventura culinária e espero que você tenha aproveitado cada passo! Como você viu, é completamente possível e prático fazer um bolo fofinho e delicioso sem usar farinhas. E o melhor, é um bolo que atende a várias restrições alimentares, sendo sem glúten e sem lactose.
Se você quiser experimentar variações, que tal adicionar frutas secas à massa? Ou talvez um pouco de essência de baunilha para dar um toque extra de sabor. O importante é soltar a imaginaidade e criar a sua versão do bolo de arroz cru.
Lembre-se, o segredo para que o bolo fique perfeito é deixar o arroz de molho pelo tempo indicado e bater muito bem todos os ingredientes no liquidificador. E se no meio do caminho surgir alguma dúvida, é só voltar aqui que estaremos à disposição para ajudar.
Por último, queremos agradecer por estar conosco nesta jornada deliciosa. Espero que você tenha gostado e que este bolo de arroz cru seja apenas o começo de muitas outras receitas incríveis que você vai preparar. E, para continuar se aventurando na cozinha, que tal dar uma olhada em outras 6 receitas semelhantes disponíveis em nosso site? Com certeza você vai adorar!
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Cris Lima
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Equipe BlogBlogs